本当に美味しいトゥルチギの作り方

今回は本当に美味しくて男性には人気のトゥルチギの作り方をご紹介します。ヤンニョムで味付した豚肉ですね。とても簡単であっという間にできてしまいますよ。

味が濃いめなのでサンチュなどで包んで食べるのをおすすめします。

ヤンニョムコギのレシピ

〈3〜5人分〉所要時間約20分

トゥルチギの材料の準備

まずは材料を準備しましょう。

お肉は豚肉で小間切れやバラ肉をおすすめします。

トゥルチギの作り方

1.まずは材料を切ります。

玉ねぎは薄くスライス、人参は細切、長ネギは斜め切り、ニンニクはすりおろします。豚肉も一口代に切ります。

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2.フライパンを中火より少し強めの火であたためサラダ油をひき肉を炒めます。

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9割方火が通ったら次の段階に進みます。

3.炒めた肉に切った野菜とヤンニョムを全て入れて炒めます。

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4.野菜がしんなりし、ヤンニョムが全体によくいきわたり全部に火が通ったらできあがりです。

5.サンチュやサニーレタス、サラダ菜などに包んでお召し上がり下さい。

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トゥルチギまとめ

うちでは定番料理の1つです。コチュジャンはお好みで辛さを調整しながら入れて下さい。

とても美味しくて簡単なヤンニョムコギをぜひ試してみて下さい。