2023-02-08

ひとりごと

韓国のキムジャン(キムチ漬け)の話【国民行事なの?】

韓国の名産物といえばキムチですね。キムチを大量に作ることをキムジャンといいます。韓国では11月から12月頃にキムジャンをしますが、どのようにするのでしょうか。今では日本でもキムチは人気なのでどこのスーパーのでも売っていますが、手作りのキムチは格別に美味しいですよね。