本当に美味しいトゥルチギの作り方【とても簡単！】

今回は本当に美味しくて男性には人気のトゥルチギの作り方をご紹介します。ヤンニョムで味つけした豚の焼き肉ですね。とても簡単であっという間にできてしまいますよ。

味が濃いめなのでサンチュなどで包んで食べるのをおすすめします。

本当に美味しいトゥルチギのレシピ

〈3〜5人分〉所要時間約20分

トゥルチギの材料の準備

まずは材料を準備しましょう。

お肉は豚肉で小間切れやバラ肉をおすすめします。

トゥルチギの作り方

１．まずは材料を切ります。

玉ねぎは薄くスライス、人参は細切、長ネギは斜め切り、ニンニクはすりおろします。豚肉　　　も一口大に切ります。

２．フライパンを中火より少し強めの火であたためサラダ油をひき、豚肉を炒めます。胡椒を　　たっぷり振ります。

９割方火が通ったら次の段階に進みます。

３．炒めた肉に切った野菜とヤンニョムを全て入れて炒めます。

４．野菜がしんなりし、ヤンニョムが全体によくいきわたり全部に火が通ったらできあがりで　す。最後に塩コショウで味を調整して下さい。いりごまなどを振ってもいいですよ。

５．サンチュやサニーレタス、サラダ菜などに包んでお召し上がり下さい。

コチュジャンやコチュカルはこちらを使っています。

トゥルチギまとめ

うちでは定番料理の1つです。コチュカルやコチュジャンはお好みで辛さを調整しながら入れて下さい。（ちなみにわが家ではコチュジャンは２杯入れます）

とても美味しくて簡単なトゥルチギをぜひ試してみて下さい。